(ca. 18 skiver)

100 g oliemargarine
175 g Atwel
3-4 æg
200 g hvedemel
1 tsk. bagepulver

Rør margarinen blød og tilsæt Atwel lidt ad gangen. Æggene røres i et ad gangen.
Sigt mel og bagepulver og rør det i massen ad 2-3 gange.
Kommes i en smurt sandkageform og bages 1 time ved 175°.

Ved 18 skiver fås pr. skive:
Energi ca. 500 kJ
Kulhydrat ca. 11 g
Fedt ca. 7 g