HAVRESPECIER

200 g margarine
370 g mel
70 g ATWEL
60 g havregryn
1 lille æg
1 æggehvide
Lidt vanille
Reven skal af 1 citron eller appelsin



 
Rør margarinen blød. Bland mel, ATWEL, havregryn, vanille og citrusskal. Rør det i margarinen sammen med æg og hvide. Rul dejen ud i 1 eller 2 pølser og sæt dem på køl et par timer. Skæres i tynde skiver som specier.
Bages i alm. ovn ved 210°C i ca. 6 min