CITRONKAGE


1 dl Skummetmælk
40 g Margarine
2 tsk Bagepulver
150 g Hvedemel
1 Æg
1 Citron
80 g Atwel
 

citronkage
 
1. Alle de tørre ingredienser blandes
2. Margarine, mælk samt saft og skal fra citron blandes
3. Røres lidt ad gangen med de tørre ingredienser
4. Bages i springform ved 180°C i ca. 40 min.
5. Pyntes med ultratynde skiver letkogte citronskiver og/eller
    glaseres med Atwel flordrys rørt med vand og en anelse
    citronsaft/reven citronskal, alt efter smag