JORDBÆRKAGE

250 g Hvedemel
2 Æg
2 dl Skummetmælk
1 Citron
150 g Jordbær, usødede (evt. dybfrost)
2 tsk bagepulver
70 g Margarine
150 g Sukker
50 g Atpro 100/Atpro 200

 

Jordbærkage
 

1. Alle de tørre ingredienser blandes
2. Æg og sukker piskes
2. Saft og reven skal fra citron, margarine og mælk blandes godt med
    sukker og æg
3. De blandede, tørre ingredienser sigtes i
4. Jordbær, skåret i tern, tilæsttes
5. Bages ved 200°C i springform eller som små muffins i papirforme
    i 35-40 min.