INGEFÆRSMÅKAGER


150 g Margarine
225 g Hvedemel
30 g Ingefærrod
100 g Sukker
35 g Atpro 100/Atpro 200

 
Ingefærsmåkager
  1. Frisk ingefærrod skrælles og rives
2. Mel og Atpro 100/Atpro 200 blandes godt
3. Smeltet margarine røres med ingefærrod og røres i melblandingen
4. Er ingefærroden ikke saftig nok, kan dejen evt. samles med lidt koldt vand
5. Sættes i små kugler med god plads imellem på bagepapir og trykkes med en gaffel
6. Bages ved 180°C i 8-10 min. til de er gyldne