KARTOFFELKAGE


4 Æggehvider
2 Æggeblommer
400 g Kartofler på glas
100 g Hasselnøddekerner
1 Appelsin
100 g Mørk kogechokolade
280 g Sukker
70 g Atpro 100/Atpro 200

 

kartoffelkage
 

1. Hasselnøddekerner og Atpro 100/Atpro 200 blandes med
    chokoladestykker
2. Kartoflerne moses og appelsinsaft og appelsinskal tilsættes
3. Blommer piskes med sukker og røres i kartoffelblandingen
4. Hasselnøddeblandingen vendes i
5. De stiftpiskede æggehvider vendes i
6. Kagen bages i springform i 45-50 min.
7. Pyntes evt. med smeltet, mørk chokolade