1. Æggene piskes med sukker.
2. Æblerne rives groft eller skæres i små tern og blandes med æggemassen.
3. Hvedemel, kanel, bagepulver og Atpro 100/Atpro 200 blandes godt og røres i
    æggemassen.
4. Dejen hældes i en smurt springform.
5. Kagen drysses evt. med lidt kanel.
6. Bages ved 200°C i ca. 40-45 min.
7. Kagen kan efter afkøling glaseres med Atwel flordrys rørt op med vand og
    en smule kanel.