GULERODSKAGE M/APPELSINSKAL


110 g Atpro 100/Atpro 200
300 g Hvedemel
100 g Grahamsmel
100 g Kartoffelmospulver
550 g Sukker
300 g Reven gulerod
2 tsk Reven appelsinskal
3 tsk Natron
2 tsk Brunkagekrydderi
5 dl Kærnemælk
180 g Rapsolie
6 Æg
 
GulerodskageMAppelsin
  1. Tænd ovnen på 180°C
2. Bland alle de tørre ingredienser og reven gulerod og appelsinskal
3. Pisk kærnemælk og olie i
4. Pisk æggene let sammen
5. Pisk æggene i kagemassen
6 Hæld kagedejen i en smurt form
7 Bag kagen i ca. 40 min. ved 180°C

Tips:
Kagen kan evt. pyntes med glasur rørt op med appelsinsaft og/eller serveres med creme fraiche