BANANKAGE

3 Æg
2 Bananer
50 g Margarine
225 g Hvedemel
2 tsk Bagepulver
200 g Sukker
70 g Atpro 100/Atpro 200
 
Roulade
 

1. Alt lægges i en blender, og der køres ved max. hastighed
    til en glat, homogen masse
2. Bages i Brødform som skærekage ved 180°C i ca. 45 min.
3. Prøv efter med en tændstik, om kagen er gennembagt
4. Pyntes evt. med striber af mørk chokolade

Alternativ - Roulade med kakaocreme:

KAKAOCREME

2 spsk Maizena
1 Æggeblomme
3 spsk mørk, usødet kakaopulver
4 dl skummetmælk

1. Rør alle ingredienser sammen i en gryde og varm lang-
    somt op under omrøring
2. Når cremen tykner tages gryden af varmen og cremen
    stilles på køl.
3. Rør i cremen af og til
4. Kan evt. sødes med Atwel 0-Kalorier alt efter smag